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萝卜白菜土豆丸子的做法萝卜白菜土豆丸子的做法窍门弯蕊芥属

时间：2023年01月18日

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1、白萝卜、草鱼（做成鱼茸）、白面馒头切粒调料：盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒。将白萝卜去皮切粒备用。草鱼宰杀后去皮去骨取净肉加姜葱水泡后用搅拌器打成鱼茸备用。将白萝卜粒用少许盐抓匀后用纱布包住挤干水分后加入鱼茸、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒、蛋白、少许生粉，充分搅拌起劲，然后挤成大小均匀的萝卜园子，外面均匀的沾上白面馒头粒，依次做好后备用。

2、锅内烧干净的色拉油至三成油温，放入备用的萝卜园子，慢火炸至全部浮起后捞出装盘。白面馒头一定要用放干后切小粒备用。另外炸萝卜园子的时候油温不能够太高，应该是慢火浸炸至熟，否则馒头粒会炸成黄色，从而影响出品色泽。酱油、蛋清、香油、花椒粉（胡椒粉、五香粉都行）、炸粉。土豆削皮放入微波炉微10分钟，要盖盖子，担心糊的话可以中间暂定看看。

萝卜白菜土豆丸子的做法相关拓展

萝卜白菜土豆丸子的做法大全

素豆腐丸子的做法：｛原料｝豆腐｛调料｝面粉、淀粉、葱、姜、花椒盐｛做法｝1.将豆腐洗净，将水分挤压（可用纱布包着豆腐，放在漏水的容器中，上面用重物压着，让水挤出...,hasMore:1。肉豆腐丸子主料：肉馅500克，豆腐200克，青菜(蔬菜、油菜、白菜均可)500克,鸡蛋2个。香油15克，味精10克，酱油50克，精盐12克，淀粉20克，葱、姜末各10克。

将搓碎的豆腐和肉馅、葱姜末、精盐7克、鸡蛋、酱油、淀粉，加少许水搅成泥状。蔬菜择洗干净，切成细丝待用。将水倒入锅内烧沸，将豆腐肉泥挤成1.5厘米大小的丸子汆入锅内，再放入蔬菜丝和精盐，最后放入油和味精即成。丸子软嫩，汤味鲜美，营养丰富。肉馅要剁细，搅拌时要搅至起粘性，这样汆出的丸子才光滑、美观。

萝卜白菜土豆丸子的做法窍门

[高考食谱怎么安排表]高考食谱及做法：茄汁红烧丸子。高考食谱及做法：茄汁红烧丸子主料：牛肉500克辅料：胡萝卜5根调料：蒜3瓣，料酒3大勺，生抽1大勺，蚝油1大勺，牛奶10勺，苏打粉1勺，白糖2大勺，胡椒粉小勺，植物油适量做法：1。红烧土豆丸子的做法特色菜及作用:川菜菜谱清炖土豆丸子原材料:土豆300克...。

几种家常肉丸子的做法大家好,肉丸子可谓是我们的传统美食,上的厅堂,下的厨房,下面我们为大家介绍家常肉丸子的几种做法。首先介绍猪肉丸子的做法。用肥瘦比为5:5的猪腿肉糜,不用弄得太碎,加淀粉、盐和姜末、胡椒粉等调料(依......。一次不妨多做些，炸好晾凉后入冰箱冷冻起来，需要时直接拿来红烧或者炖白菜都非常方便。

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