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时间：2023年02月09日

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1、白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是白菜和豆腐，主要烹饪工艺是煮。小编整理了海米白菜豆腐汤的做法，欢迎阅读。海米白菜豆腐汤的做法步骤。小白菜提前焯水，大葱切成葱花，另准备适量海米，。锅中倒油，中火加热，下海米炒至金黄色，。下入小白菜翻炒几下，。煮锅中提前烧开水，然后将炒好的食材全部倒入，。倒入豆腐块，煮开，。

2、加适量香油和鸡精，。再次煮开即可关火。切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软，太烂就不好吃。炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟，捞出沥去水可去除白菜的苦味。炒白菜的时候，在油里加少许盐，再大火快炒，能保持白菜的鲜嫩。

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白菜豆腐汤加海米可以吗

首页>家常菜菜谱>文章正文海米白菜豆腐汤。这款汤海米白菜汤味道非常清淡，只用少量盐调味。秋季天气干燥，大白菜含水量丰富，高达95%，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。大白菜膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。

海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好的来源。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，所以海米是不错的食品。白菜100g、海米10g。白菜选取叶子部分，切成小块，。锅中加适量水，下入清洗过的海米，大火烧开，。下入白菜叶，转中火煮5分钟，。

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