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创新农业生产经营体制:草莓农场“三级跳”

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核心提示： 3月8日,绿三叶草莓种植专业合作社的示范大棚中,有不少游客和社员正在采摘。 这叶子

3月8日,绿三叶草莓种植专业合作社的示范大棚中,有不少游客和社员正在采摘。

这叶子得拍下来传到市里找个人看看,有点干边,像是缺了某种东西,我没研究透。

3月8日下午,临沂市河东区八湖镇王疃村 绿三叶 草莓大棚里,一名年轻人从大棚深处走出来,手中拿着一片草莓叶,边走边和旁边一位老农交流着。

年轻人叫王长师,”碳酸钙含量太高他干过协警,卖过农资,现在种草莓。该镇有种草莓的传统,2008年初,干了6年农资买卖的王长师在自家2亩多地上建了一个小土棚种草莓,自己和妻子两人管理,辛苦一年,一亩地纯收入仅四千元。这时区农业局一个朋友梅蓝属提醒他:这还属于小农经济模式,有点落伍了。

王长师一想是这么回事,现在观光农业、采摘游开始兴起,但当地这种小土棚,进去直不开腰,吸引力有限；加上传统地面种植模式,品质不高,大家相互竞争压价,价格上不去。2009年,他尝试流转了本村8亩多地,投入20多万元建起了钢架结构的大棚,采用基质栽培,选用优良品种,用碳化稻壳、锯末、作物秸秆等作基质,喷施蛋清和牛奶作为叶面肥,使用自金钱花动控温湿、营养槽架、防虫及喷灌设施等,管理方便,干净卫生,草莓颜色鲜亮、味道香甜,虽然产量不高,但档次上来了。

草莓农场 吸引了不少市民前来采摘,连续两年每亩纯收入过万元,仅靠夫妻和家人管理已非常困难,在比较忙的季节就雇用两三名帮工。

这时周边很多农民纷纷要求 入伙 ,2010年底,王长师决定,在 草莓农场 基础上扩大规模,成立 绿三叶 草莓种植专业合作社。50多个农户出资100多万元,王长师一咬牙,从农信社贷款并出资60多万元,共投入170万元,以每亩1200元的价格,从原有大棚周围22户农民手中流转土地40多亩,扩建起了现在这座占地超过50亩的高标准草莓大棚。 绿三叶 牌子打响了,最多的时候一天有1500人前来采摘,市场上每斤草莓不到10元,但这里采摘的均价卖到每斤接近20元,济南、天津、北京等外地客户也前来采购。合作社现有9名长期雇工,忙的时候再临时招人。

近两年,又有160多户草莓种植户加入合作社,原本镇上注册的 长红岭 草莓品牌,去年也被移交给合作社管理。王长师告诉,要想多挣钱,一是要依靠品牌和质量做文章,有一定规模,占据较大的市场份额,这样才有议价能力,比如去年临沂一家超市出价偏低,前一段就暂停与他们的合作；二是要考虑调动好农民积极性。核心区的50多亩大棚是按照现金出资进行分红；去年新加入的农户是带原有土棚入社,投入没有核心区这么大,还是各自管理,前提是接受合作社的技术指导,该用什么农资、怎么用,都是合作社说了算,按合同每年农户给合作社交1万斤合格草莓,合作社以高于市场价两毛钱收购后统一出售,出售后还有利润,少部分留为发展基金,大部分进行二次分配。村民王新元家的二亩多地入社后,除了正常卖出的,去年分红2000多元。从小打小闹到 草莓家庭农场 再到抱团闯市场,王长师说,今后打算和入社农民继续建设高标准大棚,扩大核心区面积,并在此基础上适时成立草莓种植、加工、销售企业。

□手记

警惕跟风炒作 家庭农场 概念

有个朋友手里有几个钱,前几天包了一个小山头,然后就到工商局去注册一个家庭农场,工商局说暂时还没法注册,他很生气。我问他:为啥非要注册个家庭农场,你真打算和家里人一起去种地吗?他说也不是,只是听说中央提出要搞家庭农场了,很可能还要给很多政策、补贴啥的,要抢先注册。

这让想起前几年国家提倡搞合作社,结果各地的合作社简直是比雨后春笋般冒得还快,但这其中,一些所谓合作社其实是资本的附庸,背离了为农民服务的宗旨；很多合作社则非常松散,没有什么实质上的合作,有一些合作社注册单纯是为了多获得些政策支持和补贴。

发现,目前家庭农场这个概念刚刚抛出来,一些所谓的合作社和工商资本就开始蠢蠢欲动,一窝蜂往这个概念上靠,希望分一杯羹。固然,如果国家有相应扶持政策,用足用好也是题中应有之义。但如果只是跟风炒作,导致政策被滥用,这是与国家支持家庭农场发展的初衷相违背的。

□基层声音 农场流转土地须签正式合同

临沭县农民胡士福告诉:听说中央扶持家庭农场发展,感到很兴奋,自己的梦想就是做一个家庭农场主。但有一点经验教训想和农民朋友们分享一下:两年前,自己在家乡流转了40亩土地,发展苗木花卉,当时土地都是从本村转包的,也就没有签正式合同。租金定的是500元,并口头约定价格一管5年,5年后按照市场价崖柏格相应调整。去年土地租金价格有所上涨,尽管还不到5年,有些承包户就不愿意了,要求上涨租金,不然就退地。这些地是好不容易调成成方连片的,树苗都栽上了,怎么可能退地呢?但都是乡里乡亲,天天跑来要钱,给不给都作难,这个滋味也真是不好受。因此奉劝有志于成为农场主的朋友,在转包、流转土地过程中,一定要签订正式合同,条款细致一点,最好是在当地镇上土地流转中心备案,规范办理。

□专家评论 家庭农场要注意经营规模

山东社科院农经所研究人员王新志认为,目前我国一家一户的超小农业规模经营虽然具有内部效率,但却缺乏外部效率,不利于农业生产的专业化、标准化、科技化等,不利于农户与农业龙头企业等其他农业相关利益主体的博弈。而通过家庭农场产生规模经济效应,则可有效促进农业增效、农民增收。但是家庭农场的规模也不是越大越好,要以一个家庭所能顾及的范围为限,如果家庭农场的经营规模超过自身经营能力,则资源利用率、土地产出率和经济效益都可能下降。

家庭农场是对工商资本汹涌下乡潮的一种矫正。如果城市工商资本长时间大规模地直接参与农业经营,必然会对原来土地上工作的农民产生挤出效应,影响农村人口的就业。另外,一些工商资本擅自改变土地用途,使流转的土地出现 非农化 、 非粮化 等现象,也会在某种程度上危及国家粮食安全。要建立严格的工商资本租赁农户承包土地准入和监管制度,防止其与家庭农场竞争。

□官方观点 鼓励农民创办家庭农场

河东区农业局长乔继沧认为,今年一号文件提出,将加大对种养大户、家庭农场、专业合作社和农业产业化龙头企业等新型经营主体的扶持力度DBJ/T01⑸0⑵002《外墙外保温施工技术规程 柔性耐水腻子》。这几个新型经营主体是有一定层级渐进关系的,家庭农场是种养大户的升级版,并可以进一步发展为专业合作社,成为农业产业化龙头企业。从王长师 草莓家庭农场 的发展轨迹中,能够清晰地反映出来。

目前中国家庭农场发展的有利条件是,当前工业化和城镇化正在快速推进,国家不断加大统筹城乡发展力度,有序推进农业转移人口市民化,很多农民从土地中解薰衣草属放出来；再就是国家政策的扶持。不利因素是人多地少的现状没有改变,多数农民对土地的天然心理依赖没有改变,一些地方对农民土地的巧取豪夺,加重了这种依赖；农产品他说：“作为人类尤其是粮食的价格偏低,农民通过土地流转种粮挣钱很困难。对此,政府要因势利导,因地制宜,搞好服务,鼓励和支持农民创办家庭农场,适度规模经营,创新农业生产经营体制机制。

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