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叶梅利亚诺沃区的商人安德烈.切列姆内赫建立了该地区第一家也是唯一一家平菇种植厂。

负责人切列姆内赫告诉： 之所以选择凝毛杜鹃平菇栽培是因为平菇可以用最少的成本达到最高的产量。19.滴定管生产的平菇在克拉斯诺亚尔斯克交易络销售。

从加工购买的菌丝到成品包装销售所有的过程都在这座专业化的大棚云南紫菀中，使用最科学严格的生产技术栽培平菇。

在拥挤阴暗的地下室的天花板上挂着一排排整齐的菌袋，里面生长着一簇簇蘑菇。室内的温度和湿度都是自动化控制。安德烈告诉，全部投产后计划产量10吨/月，现在月产量可达2吨。（来源：翻浏阳译：中食菌商务国际部）