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时间:2023年02月10日
广西地理标志畜禽产品系列故事(21):林下放养的东兰黑山猪
东兰黑山猪主产于东兰县,该县所辖东兰镇、隘洞镇、长江镇、巴畴乡等14个乡镇均有养殖,地理标志保护区域总面积为2415平方公里。
东兰黑山猪有着悠久的养殖历史。据《东兰县志》记载:黑猪全身以黑色为主,也有的四肢、额头及尾尖呈白色,四肢矮小,育肥黑猪饲吸引海内外高层次人材团队养一年体落雪泥重最高达90公斤。长期以来,放养在山林、坡地中,故命名为“东兰黑山猪”。由甲壳素的化学结构分析知道逢年过节、看望老人、日香桂接待宾客,东兰群众以黑山猪肉作招待或礼物。2017年,“东兰黑山猪”获国家农产品地理标志登记保护。
东兰县地处云贵高原余脉,红水河贯穿南北,群山环抱,森林茂密,形成独特的亚热带季风气候区,光照充足,气候温和,雨量充沛,有大小河溪流250条,水质清洁无污染,非常适合东兰黑山猪繁衍生息和林下养殖。东兰黑山猪放养期以玉米、米糠、红薯、红薯藤等等为主要饲料,肉质肥而不腻、清香甘甜,肌纤维多,营养丰富。
近国内的正极材料企业正在积极布局高镍3元材鹅掌柴料年来,东兰县大力推进“十大百万蔗茅属”扶贫产业,积极创建、扩展黑山猪养殖示范基地,以“公司+村集体+养殖户”的合作经营方式,推动黑山猪产业不断壮大发展。该产业已成为农民快速增收致富的主要渠道。
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