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1、黑小米富含多种维生素，其中维生素A和B1含量最高。缺乏维生素A会引起皮肤干燥、呼吸道感染、眼部干燥等症状，而维生素B1缺乏则可能出现体虚疲倦、便秘等。另有研究发现，补充维生素B1对于预防和缓解心肌病具有显著疗效。黑小米中矿物质含量丰富，尤其是锌元素含量高，在常见的黑色食品中仅次于黑麦。黑小米中镁元素和钾元素含量也很丰富，同时还富含被誉为“抗癌之王”的硒元素。

2、黑小米作为黑色食品中的典型代表，其富含的功能性色素成分是其最重要的特点。黑小米色素的抗氧化作用非常优秀，这对人体健康的维护有非常重要的意义。黑小米药用功效独特，中医学认为，小米味甘，性微寒，有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。中医学认为，用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物，有促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚损之作用。

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黑小麦能和大米一起熬粥吗

黑米和大米能一起煮吗(小米和黑米能一起熬粥吗)。南华生活网栏目：生活常识:09205。黑米在古代的中医书籍中就有记载黑米有补血的功效，很适合给孕妇、产妇吃黑米补血，因此还被人称为“补血米”。黑米含有的锰、锌、铜等比大米高1~3倍。它外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗氧化作用，可以帮助女性延缓衰老。

国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。用它代替米饭，女人隔三差五吃它，补气养血脸色好，做法简单一看就会。黑米50克，大米30克，红枣8颗（大家可以根据自己家的情况进行增减）。1、把黑米和大米一起浸泡一个小时，黑米一定要浸泡，要不到时候蒸出来会有硬心。

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睡前的仰卧起坐该怎么坐。最近我在通过做仰...。去健身房一般是什么价钱。请姐妹介绍一款好用的面膜。吃新鲜的玉米是可以减肥的，他们说的已经很详细了。但有一点要注意的是，玉米面可不是减肥食品。它属于绝对的高热量食品。所以想减肥就要吃新鲜的玉米才好。常吃玉米能减肥，美国科学家研究表明，玉米是粮食中最适合人类食用的黄金食品，它以低脂肪，高蛋白，多种维生素和矿物质著称，所以常吃玉米能减肥。

常吃玉米能减肥，美国科学家研究表明，玉米是粮食中最适合人类食用的黄金食品，它以低脂肪，高蛋白，多种维生素和矿物质著称，所以常吃玉米能减肥。玉米是我国常见的粮食作物主要成分蛋白质9.6%淀粉72%脂肪1.5%纤维素1.9%矿物质1.5%属于低脂食品，加上其还含有部分维生素和矿物质，所以长期以来被奉为绿色食品减肥食品。

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