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小白菜作为我们最常食用的绿叶蔬菜。其烹饪方法是有很多种的。颇受人们的喜爱。尤其是在炎热的夏季,爽口的凉拌小白菜是人们最爱的菜品之一。下面yjbys小编为大家分享小白菜的做法,希望对大家有参考作用。净小白菜100克,食盐、味精适量,享调油5克葱、姜少许。将净小白菜切成3厘米长的.段。锅内放油加热,放葱、姜未煸出香味,放入小白菜、食盐,大火炒熟,放味精,出锅即可。
排骨,油2汤匙,盐1/2汤匙。排骨斩成5厘米长的段,汆水,捞起待用。葱和香菜洗净,分别切3厘米长的段。烧热宽口瓦煲,下油,爆一下葱段和姜片,倒入排骨,加水,武火煮沸,转小火煲至排骨微烂,下小白菜,待菜熟加香菜,下盐调味即可。小白菜苗500克,鲜香菇100克,菜油1茶匙,清鸡汤200毫升,盐1/2茶匙,白胡椒粉1捏,生粉1茶匙,冷水1汤匙。
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